和饺子面的步骤有哪些

 时间:2024-10-12 23:51:01

包饺子用的面粉和蒸包子馒头所用的不同。包饺子要选用高筋面粉,或者也可以从超市里直接买饺子粉,收墩芬蓥然后掺水进行和面。

主料:高筋面粉

辅料:水

1、准备好面粉,如下图所示。

和饺子面的步骤有哪些

3、用筷子向一个方向旋转搅拌,让水和面较好的融合在一起。

和饺子面的步骤有哪些

5、将揉好的面团放在盆内,盆口出用保鲜膜封住

和饺子面的步骤有哪些

注意事项:

1、装面的盆最好选择稍大一点的,否则之后就没有空间去揉面了。

2、如果发现面较干,可以边搅拌边加些水,若是水不小心加多了可以再放些面进去。

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