油焖冬笋的做法

1、买回来的冬笋准备掰开

2、包过皮后的冬笋

3、用刮刀去除不好的表面

4、切块后用水焯水

5、锅热放入大油，直至大油全部融化。

6、加入葱姜蒜炒香

7、放入焯水后的冬笋，翻炒。

8、加入盐、鸡精、耗油、酱油继续翻炒均匀。

9、翻炒到笋变色，加入清水没过食物。大火开后转小火炖20分钟！

10、香喷喷的油焖笋就可以吃了，真的太好吃了。晾凉后还可以当零食或粥伴侣一起吃起来！