大闸蟹怎么做

1、先把粗盐炒香首先使用刷子把大闸蟹刷洗干净，洗好后将毋队末哎它放凉去水，接着在砂锅里倒入一包粗盐，再加入花椒和八角把盐炒香。

3、用中火焗15分钟然后再撒上粗盐，盖上锅盖中火焗15分钟，时间到了就可以出锅了，出锅前把盐抖掉，然后就可以食用了。