米白枣红苇叶香——端午在家包粽子（有过程详解图）

箬叶或苇叶、马莲（l坡纠课柩in），用清水浸泡返湿；

糯米淘净，清水浸泡半日；

金丝小枣洗净，或豆沙馅备用；

3片左右叶子（依叶子宽窄和粽子大小），每片以此叠搭在前一片约1/3处，搭好后往怀里方向窝成锥形，苇叶根部一端在窝的里侧，锥底先放一小枣，然后放米，加几颗枣，再加米至与顶持平，将伸出的苇叶封住锥口，盖下去，抓牢，用马莲捆住即可——这是我从小在家就看的做法，现在自己也这么做。

入锅加清水至完全没过，加够量，大火煮2小时左右，中间不要开锅盖。