1、首先将面和好，饧发至原体积的两倍大。
每500g面粉里放300g温水，现在天气热，酵母一斤面放2g就可以了，3个小时面就发好了。
2、将豆角择好，洗干净。
然后烫熟（如果不烫也可以包，但是包子皮容易破），然后晾凉。
3、将豆角切好。
然后切些葱末和姜末。
4、调馅。
在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味（油要多放才好吃）。
5、面发好后，充分排气，切剂子，擀皮。
6、然后将包子包好，饧15分钟。
7、放入蒸锅蒸熟即可。
1、1.首先将面和好，饧发至原体积的两倍大。每500g面粉里放300g温水，现在天气热，酵母一斤面放2g就可以了，3个小时面就发好了。
2.将豆角择好，洗干净。然后烫熟（如果不烫也可以包，但是包子皮容易破），然后晾凉。
3.将豆角切好。然后切些葱末和姜末。
4.调馅。在菜里放入葱、姜、老抽、盐、味精、油调味（油要多放才好吃）。
5.面发好后，充分排气，切剂子，擀皮。
6.然后将包子包好，饧15分钟。
7.放入蒸锅蒸熟即可。
