梦龙脆皮雪糕怎么做？无生蛋配方分享

锅中直接放入淡奶油，再加上牛奶，玉米淀粉，奶粉，糖粉，白巧克力，先搅拌均匀然后开小火，没有白巧克力的可以加炼乳，小火搅拌到粘稠即可关火，取一半放到碗中，加入麦片碎，增加口味，放入模具中，插上雪糕棍，盖上盖子放冰箱冷冻6小时，另取一点牛奶放入抹茶粉中，抹茶粉搅拌到没有颗粒，倒入剩下的蛋奶液糊中，搅拌均匀，加入蜜豆搅拌均匀，倒入模具中插上雪糕棍，放冰箱冷冻6小时，剩下的可以放入小格，做成最小的小雪糕块就可以了，裱花袋中加入黑巧克力加椰子油，放入裱花袋中隔水加热，另外是白巧克力加椰子油加抹茶粉，隔水融化以后放到杯子中，撒上一把麦片碎可以代替坚果，然后给雪糕脱一下膜，将巧克力脆皮叶降温到35度，插入裱花袋中抹上脆皮，就做好了。