怎么做云丝好吃

1、将云丝放入水中浸泡 ，青红椒去蒂洗净，切成条状 。香菜切成小段儿 ，木耳泡发撕成小朵 ，大蒜切末 ，蒜末放入碗中 ，加一点儿熟的白芝麻 。

2、倒入一砚汨枰镖勺生抽 ，加一点儿白糖 ，加点醋和香油，倒入多一点的红油，搅匀。木耳下锅焯水，云丝切小一点儿，云丝下锅焯水 ，将云丝焯熟。

3、倒入青红椒稍微焯几分钟，过下凉白开 ，捞出放入调好的酱汁中 ，拌匀 ，放入香菜段，拌匀。