砂锅白菜冻豆腐

1、食材：排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝

2、香葱打结、姜切片备用

3、排骨放入煮锅中烧沸，撇去血末

4、焯水的小排骨捞出，用温水洗去排骨上沾着的浮沫。

5、加入足量的清水，加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制。

6、煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用。

7、煮制排骨能用筷子轻松扎透，取出葱姜不要。

8、放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝，加入适量食盐

9、中小火煮白菜软烂关火，根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可。

10、热乎乎的砂锅冻豆腐，暖胃哦！