大碗红烧肉的做法

1、五花肉切一厘米厚的片备用

3、先把肥的部分放进去翻炒，翻炒至变色再扁出点油来，这皱诣愚继样吃起来没那么油腻，然后再把瘦的放进去翻炒到变色，其实用那种肥瘦相间的最好

5、然后加入生抽，老抽，盐适量，翻炒一下加入水

7、炖到图中这个样子，就是感觉水的成分很少了，就大火收汁

9、就是记忆中家的味道，是妈妈的味道