肠粉怎样做最好吃

 时间:2024-10-12 01:28:35

肠粉源自于广州,是一种极具特色的小吃,那么肠粉怎样做最好吃?

工具/原料

400g肠粉粉,80g瘦肉沫

2个鸡蛋,适量葱花,适量油,适量盐

肠粉

1、肠粉以其独特的口感享誉全国,所以在各大城市都能看到肠粉的身影,今天我就教大家如何在家中做出美味的肠粉。

肠粉怎样做最好吃

2、找出蒸盘清洗干净之后,在蒸盘底憧钏荭拜部刷一层油,刷油的时候每个角落都要刷到,然后将混好的肠粉粉倒入蒸盘内,到的时候要用汤勺辅助,以免倒入过多。

肠粉怎样做最好吃

4、将搅拌好的瘦肉沫均匀地洒在蒸盘里的肠粉液上,然后再把冲洗干净切成小葱花,盐洒在肠粉液体上。

肠粉怎样做最好吃

6、根据个人喜好适量的加入一些青菜,再煮一会儿肠粉就可以吃了,等看到肠粉表面起泡的时候关火,将肠粉卷出即可享用。

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