爆浆鸡排的做法

1、备好食材

3、鸡胸肉平铺，用肉锤锤松

5、腌好的鸡胸肉取出铺平，芝士片中间切开，码在鸡胸肉中间，周边少拍点面粉，另一片合上，四周压一压黏牢，避免炸的时候流出来

7、锅内油六成热的时候放入鸡排生坯炸到微黄变硬定型捞出