美味点心——红糖酥饼

1、 油皮的材料称量好，放在一起揉成面团。（面粉200g，猪油60g，糖20g，水100g）

2、 油酥的材料称量好，合成团。（面粉120g，猪油60g）

3、 油皮和油酥都分成12等分。

4、 一个油皮包一个油酥，团圆，收口向下。

5、 全部包好。

6、取一个面剂子擀开卷起。

7、 再顺着擀长，卷起。

8、 全部做好

9、 拿一个剂子，整理成圆形，擀成皮，包入红糖。

10、 部做好，收口向下饧5分钟。

11、 擀成小饼放到烤盘上。刷上一层水，撒上芝麻。烤箱，190度，20分钟。出炉。