杂蔬肉丸的做法

1、把猪肉洗净剁成馅。

3、肉馅中加入葱、姜、 盐、 料酒、 鸡精 、胡椒粉和 香油并使劲搅打。

5、用勺子把 馅料揉成丸子，在丸子上嵌入几个玉米粒。

7、在炒锅中放入油，爆香葱碎和姜丝，然后倒入蒸肉丸的汤汁，芶 芡，淋入香 油。