荠菜南瓜馒头的做法

1、南瓜刮掉表皮，放入蒸锅中蒸熟后，取出晾至微凉加入适量地酵母粉，放入料理机中打成泥状。

3、南瓜泥中少量多次地加入面粉，搅拌成絮状后，团成面团密封保存，放在温暖地地方进行发酵。

5、南瓜面团发酵好后揉搓排气，用刀切开后剖面没有明显常挢傣捅地气孔后，将面团擀成一个厚度为大约5毫米地长方形，用刷子在上面刷上一层油酥，在2/3地地方撒上荠菜碎。