1、首先将干的木薯粉与黑木耳泡清水中泡软备用。
2、主料里除粉条外的调料全部倒入量杯中备用。
3、配料里面的蔬菜按计量全部量好切细条备用。
1、黑木耳洗净去根掰小朵备用。
2、鱼饼是这样子的，也是切细条备用，也可以用香肠或午餐肉，猪肉或牛肉来代替，鱼饼和香肠，午餐肉自身带盐分的，使用猪肉或牛肉的话提前要用盐跟胡椒粉稍腌制下。
3、锅中倒入配菜中的适量芝麻油除韭菜之外所有蔬菜炒至断生，放盐跟胡椒粉，备用。
1、之前炒过的蔬菜倒入粉条锅中用筷子迅速拌匀，之后再把生的韭菜利用余温快速的搅拌，尝一下咸淡，淡了可适当加些生抽调味。
