韭黄炒蛋的做法

1、韭黄，红辣椒洗净，切条

2、两个鸡蛋中放入少许盐，料酒，油，打匀

3、锅内放油，油热后倒入鸡蛋

4、鸡蛋成形后用锅铲捣碎，盛出

5、锅内放油，倒入韭黄和红辣椒，少许盐，翻炒

6、炒至变色后，倒入鸡蛋翻炒一分钟左右即可出锅