1、烤鱼店开设前，一定要在当地考察下，比如大家对烤鱼的喜好程度，当地的消费水平，是否有其他竞争的烤鱼店，要做一个前提的考察统计表。
2、烤鱼店的食材一定要新鲜，当然是要鲜活的鱼，现烧现烤，店铺内的环境一一定要干净整洁，而不能有刺鼻的烧烤味。
3、烤鱼识鲻夭嗟店一定要请一个专业的厨师，要做一个特色的烤鱼，有特色才能让大家记得住。如果和别人做的一样，也就没有吸人消费者的地方了。
4、烤鱼店的服务员一定要热情，客户有什么问题一定要及时处理，并且面带微笑和阳光。
5、烤鱼店还需要紧跟潮流，现在很多餐饮都有外卖，烤鱼也不能例外，并且在外卖平台上还能宣传自己，何乐不为？
