牛肉拌面的做法，牛肉拌面怎么做

1、面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀

2、黄瓜、胡萝卜、平菇切丝

3、牛肉切丝，大蒜切末

4、把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分

5、起油锅煸香蒜末

6、放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料

7、放入面条，上面铺上食材

8、放酱料，撒上花生碎

9、拌匀即可