尖椒牛肉的做法

1、将牛肉切片或丝用香油，盐淹一下（最好用香油，因为自我研究香油和泡椒炒出来的牛肉怿媪镏桃味觉很突出），尖椒斜刀。蒜苗切小段，也可以用香菜代替蒜苗

3、将尖椒，红椒放入锅内大火爆炒，调味，盐，鸡精，味精，生抽。尖椒6成熟时候放入蒜苗（或者香菜）