三杯鲍鱼乌鸡的做法

1、准备好所有的食材，乌鸡选肉多一点，黑麻油和九层塔一定少

3、乌鸡切快，鲍鱼准备好，加适量料酒和姜片冷藏腌制15-20分钟，然后将乌鸡焯水，捞出沥干备用。

5、加入蒜瓣和葱段翻炒，如果喜欢辣味，也可以加一些干辣椒一起翻炒，加入丞仑郦棱沥干水分的鸡块开中大火翻炒到3分钟左右。