金银蒜蒸鲍鱼做法

1、准备鲍鱼。

3、取一个软毛的牙刷，刷洗干净鲍鱼肉。

5、放碗中，加入姜丝，料酒和胡椒粉，用手抓匀后腌制10分钟左右。

7、小米椒切成碎末，大蒜一头剁成末后分成两份。

9、另起一起，放入小米椒和大蒜末，再加入蚝油，蒸鱼舸使暄谢豉油，白糖，鸡汁，最后倒入炸香的蒜末，混合均匀后金银蒜蒸汁即成。

11、表面淋入兑好的金银蒜酱汁。

13、金银蒜蒸鲍鱼成品图