1、菠萝蜜全身都是宝，连它的果实也可以煮熟食用。农家人一般像烹煮花生的方法，直接放热开水煮熟，即可以吃用。果实粉嫩爽口，有爽滑质感，实在是美味之极。但是需要注意的是，如果果实出芽了，味道就会变，曦鲴缬偎煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用。
2、首先，戴上塑胶或者乳胶手套，轻便的，因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——那是蜜(糖分)吧，很不好洗的。所以刀上要摸一点食用油，以便清洗方便。
3、⒈一分为二⒉切芯，去芯，可再一分为二⒊去根须，取苞，取核，已经用手指扣除掉里面圆圆的果核，千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华!
