1、提前把低粉糯米粉炒熟凉一下备用
3、然后制作油皮，把油液化成水和面粉糖倒一起，再快速倒入开水（要用刚烧开的水）用筷子搅拌成絮状，再用手揉光滑，盖上保鲜膜醒20分钟左右
5、开始一次擀卷，把面团收口处朝上，用手按扁，再用擀面杖从中间上擀一下，再从中间向下擀一下，千万不要来回擀，擀的时候要轻点，不要太用力，来回擀和用力太大容易破酥，擀成13到15厘米的椭圆形。然后从上到下卷起，收口朝下依次放好，盖上保鲜膜醒15分钟左右
7、把son弛好的面团收口朝上按扁，从中间折叠起来，（或者从三分之一处向中间折叠）再用手掌按扁，用擀面杖从中间向外擀起，擀成圆形，（也不要来回擀）把玫瑰花馅放在皮的中间，用虎口收好，收口处一定要捏紧
9、把印好的鲜花饼，四周用牙签扎3到4个小孔，放入烤盘
11、风炉温度155度25分钟左右
