抗癌蔬菜芦笋的做法——芦笋炒肉

1、准备食材：芦笋、猪瘦肉、红甜椒、青椒；佐料：豆瓣酱、酱油、姜、花椒面、淀粉、鸡精、盐。

2、姜去皮，切细。

4、红甜椒、青椒洗净，去蒂，切成1.5厘米左右宽2.5厘米左右长的块。

8、倒入芦笋、青椒、红甜椒，翻炒10秒钟，关火。加入少许鸡精，和匀，装入盘中。