孜然炒牛肉的做法（图解）

1、首先准备食材：牛肉、孜然、料酒、胡椒粉。

2、将牛肉切成片，再切成牛肉条装入碗中备用。

5、坐锅点火，锅中倒入适量植物油，油烧热，放入牛肉条，要不停翻炒，以免糊锅。

6、接着放入适量盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。