【啤酒老鸭】简单做法

1、鸭肉切块洗净

2、准备的葱，姜，蒜，干辣椒

3、锅中水烧开，鸭肉焯水再次洗净

4、锅中倒油，爆香姜片

5、倒入鸭肉大火翻炒

6、放入两勺生抽

7、一勺老抽

8、一瓶啤酒

9、放少许冰糖

10、放入蒜瓣大火烧开，小火炖煮30分钟

11、放一勺盐，少许鸡精提味，翻炒均匀即可