西兰花虾蓉软饭 补钙又鲜香的一碗饭

1、西兰花放进淡盐水中，浸泡30分钟左右洗净沥干

2、西兰花放入沸水中，焯烫2分钟

3、将西兰花菜花部分切碎

4、将虾去虾头和虾线后，切成末

5、炒锅中加入少许橄榄油，烧热后加入虾末翻炒片刻

6、加入西兰花继续翻炒至熟透

7、加入软米饭，继续翻炒均匀

8、盛出即可