独特蒜香辣味橡子干

1、主料：橡子干（二两五）

3、将冲洗净的橡子干入碗，加入适量水，放入电饭煲里蒸熟，但饭好时取出备用；

5、五花肉切成小片，蒜子垛成丁，红椒切成细圈；

7、放入蒜丁·红椒圈下锅，炒至出散发香味；

9、炒至差不多时，调入酱油·陈醋，翻炒至菜进味；