正宗东北小鸡炖蘑菇的做法

1、准备材料，香菇、茶树菇、干辣椒、八角和花椒，切姜片待用

3、鸡洗净，斩件，沥干水分

5、将鸡块放入炒锅，爆香，把鸡块炒至金黄色

7、加入酱油炒匀

9、加入浸泡过的茶树菇和干香菇，翻炒，煮沸

11、关火前可以根据味道放入少许盐调味，上桌时撒些香葱粒