油豆腐炒芹菜

1、首先芹菜先倒焯水2分钟，注意里面放点盐 油焯出来的芹菜更嫩

2、再把油豆腐中间切开，装入碗中备用

3、把葱蒜切好 备用

4、然后拿个小碗倒入生抽 蚝油 白糖 盐 清水搅拌均匀

5、热锅倒油，放入葱 姜 蒜炒香，倒入油豆腐，翻炒两下倒入料汁。

6、最后用中小火烧至水快没有的时候倒入芹菜，再翻炒片刻即可