如何油炸肉面片

1、先打2个鸡蛋，倒入一个碗中，准备好。

3、将切好的瘦肉倒入打好的鸡蛋中。

5、用筷子慢慢搅拌均匀，搅拌成糊状粘稠为止。

7、用筷子取出弄好的粘稠的肉糊，放入油锅中，炸一炸，用筷子及时搅拌，不让粘连，及时翻面。