家常菜之青椒炒茄子

1、青椒、倡犯盥澎茄子、大葱、蒜瓣、红辣椒干分别冲洗干净放置台面上。青椒洗净切丝，葱花切好备用茄子洗净，切丝备用锅内热油，加入葱花炒出香味加入青椒一起炒香加入盐、鸡精调味出锅

3、葱切段、蒜瓣切块、辣椒干切段备用。