幻彩蒸蛋的做法

1、胡萝卜，皮蛋切粒备用。

2、把蛋清与蛋黄分离备用。

3、取一蒸碗，倒入萝卜粒与皮蛋粒，再倒入蛋清。

4、放入蒸锅，大火蒸10分钟左右。

5、然后再倒入蛋液，继续蒸5分钟左右即可。

6、出锅