如何制作美味的花菜泥

1、花菜掰成小颗。尽量只用花朵，不要太多梗。放入蒸笼里。

2、花菜蒸好后倒出来沥干水份，然后稍微放几分钟。

3、将椰子油和大蒜末倒入搅拌器里，加入一半牛奶，再加入一半的花菜。喜欢芝士的加入芝士。

4、打匀成泥。倒出来。 继续在搅拌机里加入牛姑逐拢愠奶和剩下的花菜，再次打匀。 注意如果花菜大的话，可能要分三次打匀。

5、花菜泥都倒入大碗里，加入盐、鸡粉、白胡椒调味。

6、花菜泥配什么都很好：鸡翅、烤鸡、牛扒、猪扒。总之就是用它代替土豆泥或米饭。