啤酒蟹的家常做法

1、将所有食材准备好，葱切段、姜丝、大蒜、啤酒一瓶、螃蟹洗净

2、热锅倒油将姜丝、大蒜、葱白下锅爆香

3、放入螃蟹翻炒片刻

4、倒入啤酒，同时加入盐少许

5、盖上锅盖中火焖20分钟左右，打开锅盖收汁到自己喜欢的程度即可装盘

6、将青葱段铺在盘子下面，螃蟹出锅装盘，美味的啤酒蟹就完成啦