牛奶鸡蛋早餐软饼

1、准备好食材，如图。

2、香葱一小段，切末；火腿肠半根，切末，越碎越好。

3、调面糊：（取白瓷勺）2勺面粉+8勺牛奶+一颗鸡蛋+切好的葱花和火腿，加一点点盐。（这里大概是两张软饼的量，做得多就翻倍增加即可）

4、平底不粘锅刷油，我用的中等勺子，倒入2勺面糊，如果你用白瓷勺要放5～6勺，自己掌握下。

5、晃锅，形成圆形，有黑芝麻可以撒一点，这时再开小火，慢慢烧。

6、这是做好的成品，早晚餐吃很棒。