如何制作家常土豆

1、准备两个土豆去皮，然后切成厚厚的薄片，再切成条，再切成丁。

2、将切好的土豆放入清水中，洗去淀粉，，洗好后捞出控水。

5、起锅烧油，放入猪肉，炒出油后，倒入葱姜蒜末炒香，加料酒去腥。

6、将土豆块放入锅中搅拌均匀，再放入毛豆粒，翻炒均匀。

8、成品。