菠菜汤粑粑的做法

1、首先准备调料汁：老姜、大蒜洗净后，剁碎；调入适量温开水浸泡片刻；再调入生抽、陈醋、盐、香油、花椒油、油泼辣子搅拌均匀；

3、煮锅加入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入菠菜焯水；

5、将菠菜放入破壁料理机，倒入少量凉开水，将菠菜榨汁；

7、再放入面粉，少量盐；

9、煮锅倒入适量清水，烧开，转小火；

11、将汤粑粑捞出；