雪菜蘑菇肉丝汤

1、准备好材料，雪菜是菜场买的腌制好的，回家清洗干净，挤干水分，然后切成碎就可以。白蘑菇清洗干净，切掉根部，切成片。

3、油温热后，倒入肉丝，开始翻炒。

5、翻炒1分钟左右，然后倒入1大碗清水。搅匀，然后大火将汤烧开。

7、出锅前，撒点芝麻油，更香！然后装入小碗中，一个人绝对吃得完这一碗。这一锅汤是三人份！三口之家刚好！