基础烘焙——蔓越莓饼干的制作

1、提前2个小时把黄油从冰箱拿出来，放醅呓择锗置室温软化至用手指可以戳一个洞。在软化黄油的过程中您可以准备低筋面粉、糖粉、蔓越莓干、鸡蛋等的原料。

4、鸡蛋液分两次加入黄油，并用电动打蛋器慢速打均匀。

8、将面团从冰箱取出，切成0.5cm的片，放入烤盘，每块之间要留有空隙，待烤箱预热后，上下火170度，烤制15—20分钟，蔓越莓饼干就做好了！