【图解】怎样做藕夹

1、把瘦肉洗净切成沫。大蒜叶切成细段。

3、莲藕刨皮去两头。

5、把面粉、鸡蛋、淀粉拿出备用

7、开小火，锅热放油。拿起一个藕片，上面铺一层肉沫，再拿一片藕片盖上，先四面抹上一层蛋液。

9、平平的放入油锅中煎成两面泛黄。