鱿鱼干发霉了怎么处理

1、鱿鱼干放入温水中浸泡半个小时，切成条备用。

2、白萝卜洗净后削皮，切成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入白萝卜和鱿鱼干翻炒后加入适量水大火烧开，转中火炖30分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。