花胶怎么做法

1、花胶蒸5分钟后清水泡发24小时后洗净备用；

2、准备馅料：花菇泡发6小时切丁，葱花切碎，干贝泡发1小时后掰成丝状，再下适量的调味盐；

3、把打匀的馅料平均塞入泡发好的小米鱼胶里面；

4、排放在盘子里，放入蒸笼蒸30分钟，出锅。