酸甜辣酱炸鸡/韩式炸鸡的做法

1、材料洗干净，拿一个大碗，放入鸡翅/鸡腿、鸡蛋黄液一个（只要蛋黄不要蛋白）、洋葱30克（适量）、葱段适量、蒜瓣4个、黑胡椒适量、盐适量

2、搅拌均匀腌制两个小时后，鸡翅先炸好放在一边

3、再取一个大碗，放入蒜蓉适量、番茄酱4勺、韩式辣酱2勺、麦芽糖浆6勺、水4勺搅拌均匀

4、锅中热油，倒入酱料煮至沸腾

5、放入炸好的鸡翅，使鸡翅均匀裹上酱

6、捞出，撒少许白芝麻即可