怎么做荷兰豆炒豆干

1、把准备好要使用的所有荷兰豆摘去两端的角，然后再撕去两边，最后用清水把它们冲洗干净作为备用。

3、上述工作完成好后，坐好了油锅，开上小火，把准备好要使用的所有肉片下锅以后，接下来慢慢翻炒熟后盛起来。

5、接着倒入豆干翻炒一小会，加上点料酒继续炒。察看荷兰豆是否炒熟，快炒熟前放入肉片，加少量蚝油和盐炒均匀后起锅。