苦瓜炒肉沫的家常做法

1、苦瓜中间断开，去除中间的瓜瓤。

3、将肉剁成碎末装盘备用。

5、放入肉沫，葱姜，红辣椒，少许料酒，快速翻炒。

7、放入盐，味精，出勺盛入盘中。