干黄酱怎么做辣椒酱

1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水。然后将辣椒和蒜分别剁碎，要是有绞馅机就更方便了。

2、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

3、干黄酱直接用热油炒，打碎的蒜和辣椒也放进去一起炒熟。

4、再闷到它自然凉下来，然后装到瓶子里，可以随时吃了。