拌莴笋的做法

1、莴苣去皮洗净，用刮皮刀刮成片放入盘中

2、大蒜剁成细末

3、拿一个碗调汁：生抽，盐，白糖，花椒粉，辣椒油，蚝油

4、热锅烧油，油热后关火

5、剁细的大蒜铺在窝笋片上，淋上热油，糍啦一声，蒜香扑鼻~

6、浇上调好的料汁和醋拌均即可

7、鲜香脆嫩很是开胃~

8、完成