菠萝包(烤箱版)

 时间:2026-02-13 06:56:20

1、面搁特包部分除黄油全部揉匀

菠萝包(烤箱版)

2、成团后加入黄油

菠萝包(烤箱版)

3、用侨侧撤擀面杖从左往右大力水平敲打 并不断翻折 持续十分钟可出手套膜

菠萝包(烤箱版)

4、开诸裕始制作酥皮 黄油软化加糖粉打发 然后分三次加入蛋液 最后筛入分类搅拌均匀

菠萝包(烤箱版)

5、揉至光滑不沾手分成八份冷藏15分钟

菠萝包(烤箱版)

6、发酵至2.5倍后分成8个小团 盖上保鲜膜醒发

菠萝包(烤箱版)

7、酥皮在保鲜膜上擀圆然后慢慢包裹面团

菠萝包(烤箱版)

8、划花

菠萝包(烤箱版)

9、上下火180度15分钟就ok了

菠萝包(烤箱版)

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