荷包蛋煮海鲜菇

1、海鲜菇撕成小条，再在清水中浸泡洗净；

3、起锅倒入稍多的食用油，油热磕入鸡蛋；

5、锅中剩余少许油，倒入海鲜菇；

7、倒入1碗热水/开水，煮至沸腾；

10、出锅前，倒入适量盐、少许糖，撒入葱花翻拌均匀即可出锅；（吃鸡蛋我个人不习惯用味精，所以看个人调味即可）